깐나미의 잡동사니

한국인이 사랑하는 국민 고기 '삼겹살'
삼겹살은 저렴한 서민음식으로써 오랜 시간 큰 사랑을 받았습니다.
그러나 조금씩 오르던 삼겹살의 가격은 멈출 줄을 모르고 이젠 너무 비싸져서 더이상 서민음식이란 타이틀이 어울리지 않는 고급 메뉴가 되었습니다.
퇴근 후 삼겹살에 소주 한잔하는게 더이상 저렴한 힐링이 아닌 사치가 되었죠.
특히나 제주도에서 돼지고기는 흑돼지 근고기와 오겹살이 너무 유명하기에 대부분의 고깃집이 유행 따라 근고기와 오겹살 위주로 판매하게 됬으며 이로 인한 돼지고기의 고급화와 물가 상승이 맞물려 정말 고기 한번 먹으려면 큰 맘을 먹어야 하는 지경이 됬습니다.

그런데 오늘 찾은 '괸당네' 라는 냉동삼겹살 집을 가보니 보물창고라도 발견한 듯 너무 반가웠습니다.
(괸당은 제주말로 혈족, 친족 즉 가족을 의미합니다.)

메뉴가 아주 저렴하죠? 착한 메뉴판^^

정말 오랜만에 보는 슬림한 삼겹살입니다.
우리가 흔히 서민음식 삼겹살을 떠올리면 생각나는 바로 그 삼겹살 다운 쫀득한 삼겹살!

제주산 냉동삼겹살 2인분이라고 찍혀있군요.

이 집의 특이한 점은 마늘쫑과 미나리를 함께 구워줍니다. 마늘쫑은 생으로 먹어도 알싸하고 아삭한게 참 맛있고 구워먹어도 맛있습니다. 미나리의 향긋함은 말할 것도 없죠. 굿굿!

기본찬 아주 깔끔했습니다.
특히 마늘쫑도 나오는게 좋았습니다.
그래서 저는 마늘쫑 리필해서 몇개는 생으로 먹고 나머지는 구워먹었습니다^^

삼겹살이 얇으니 금방 익는 것도 너무 좋더라구요. 근고기도 진짜 맛있지만 한번 익히려면 진짜 오랜시간 공 들여야 하는데..

그리고 저는 고기를 먹을 때 가장 중요한게 느끼함을 잡아주는 파절이라 생각하는데요.
이 집은 파절이가 맛있었습니다.
저는 개인적으로 초장을 베이스로 한 파절이나 식초 간장? 베이스의 파절이를 정말 싫어합니다.
파절이는 고춧가루를 베이스로 해서 약간의 간장과 다진마늘로 간을 해야 맛있는데 이 집의 파절이가 딱 제가 좋아하는 파절이였습니다.

맛있으면 어째야 할까요? 더 시켜먹어야하죠.
삼겹살과 키조개 관자 1인분 추가!

아흑.. 근데 저는 키조개 관자는 별로였습니다.
제 입에 안맞는군요. 개인의 취향!

그리고 '괸당네'는 인테리어도 좋았습니다.
90년대 감성으로 추억 속에 그때 그 서민 음식 삼겹살을 먹는 기분이 들게 해줍니다.

집집 마다 필수로 있던 델몬트 유리병!
유리병계의 갤럭시s2죠. 너무 잘 만들어버려서
사람들이 공병을 안버리고 집집 마다 물병으로 써버리니
델몬트에선 공병 수거가 안되고 쥬스 생산 단가가 높아져 결국 생산을 중단했다는 이야기가 있는데 실은 페트병의 등장으로 인한거라 합니다^^

냅킨도 올드하게

심지어 88담배도 전시되 있습니다!
찍을 때는 88담배 있는 줄도 몰랐다가 이제 포스팅하면서야 발견했네요 대박 담에 또 가면 자세히 구경해봐야겠습니다 ㅎㅎ

영화 소품으로 써도 될 친구들
맥콜, 암바사, 써니텐, 환타 ,코카•콜라

제주 연동 바오젠거리 쪽에 위치한
'괸당네' 리뷰였습니다!

그런데 괸당네 연동점이 네이버와 네비에 뜨질 않습니다.
그렇기 때문에 찾아가실 분들은 연동 '순창갈비'
검색하시면 바로 옆에 있으니 찾아가기 수월하실 겁니다. 맛있는 삼겹살과 추억 찾아 '괸당네' 방문해보십쇼!

안녕하세요 깐나미입니다!
며칠 전 페이스북에서 옛날 무한도전을 보는데
기사식당에서 무도 멤버들이 돼지불백을
너무 맛있게 먹는겁니다.

보면서 못참겠더라구요..
뭐 저렇게 맛있게 먹는거야..나도 불백 먹고싶게..

불백 불백 불백 불백 불백 불백..
그래서 저는 불백에 제대로 꽂혔습니다.
불백을 먹기 위해 근처에 맛있는 불백집 없나
검색을 해봤습니다.

집 근처!!
5분 거리에 괜찮아 보이는 집을 찾았습니다.
미나리 식당에 방문 하기 위해 기다리다가
오전 11시에 오픈하자마자 방문 했습니다.

돼지불백 단일 메뉴이기 때문에
주문할거 없이 인원수만 얘기하고
자리에 앉으면 됩니다.

한쪽 벽면엔 맛있게 먹는 방법이 만화로 설명되어 있습니다.
•지글지글 소리가 나면 휘젓지 말고 고기를 하나하나 뒤집어 익혀줍니다.
•고기가 익으면 중앙의 야채와 함께 섞어서 먹습니다.

80년대 만화 그림체를 오랜만에 보니 어릴 때
도서관 어린이열람실에서 보던 옛날 만화책의 추억이 새록새록 떠오릅니다!

드디어 그토록 먹고싶던 불백이 나왔습니다.
백반 답게 밑반찬이 아주 푸짐합니다.
먹기도 전에 눈이 즐겁네요!

백반엔 막걸리가 딱!
맛있기로 소문한 제주 막걸리도 한병 주문했습니다.
유산균이 들어서 몸에 좋으니 건강을 위해 꼭 드십시다

이건 칼집을 넘어서 난도질 당한 비엔나 입니다.
너무 맛있어 보이지 않나요?
네 비엔나는 원래 맛있습니다.

콜레스테롤을 낮춰주고 장운동을 촉진해 변비를 예방해주는 다시마도 한가득 나옵니다.
제가 저녁에 화장실을 왜 2번이나 갔었는지 포스팅을 하며 지금에야 이유를 찾았습니다.
다시마 효과가 직빵이구나!

앞서 만화에서 설명한대로 고기를 하나하나 뒤집으며 익혔습니다.

다 익었으면 막 휘저어줍니다.

그리고 가위로 고기를 적당한 크기로
싹둑 싹둑 잘라서 드시면 됩니다.
너무 맛있어 보이는 미나리 불백!

이 맛있는 불백을
쌈장, 고추, 마늘 넣고 쌈 싸먹는다면??
존맛입니다!

20년 이상을 단일메뉴로만 장사해온 맛집
'미나리식당'
우연히 본 무한도전 때문에 불백에 꽂혀서
맛있는 불백집을 찾게되어 너무 좋습니다.
여러분도 드셔보세요😀

안녕하세요 깐나미입니다!
저는 여태 제주도에 살면서 몸국을 돈 주고 사먹어 본 기억이 없습니다.
왜냐? 안좋아하기 때문입니다.
저에게 몸국이라는 음식은 학창시절 급식 메뉴로
종종 나오던 애매한 맛의 국.
딱 이게 제가 생각하는 몸국이었기 때문입니다.
그래서 저는 몸국을 싫어합니다.

하지만 성인이 되고 그동안 수많은 맛집을 찾아 다니며 느낀게 있습니다.
김치찌개라고 다 맛있는게 아닙니다.
맛있게 만들어야 맛있는거지 김치찌개라고 무조건 맛있을 순 없습니다.
그래서 몸국도 그동안 제대로 만든 몸국을 못 먹어봐서 싫어했을뿐이고,
제대로 만드는 집에서 먹어본다면 내가 충분히 좋아할 수 있을거란 생각이 들었습니다.

나무위키 몸국 항목에도 당당하게 서술되어 있는
대표 몸국 맛집 신설오름 입니다.

그래서 방문한 신설오름!
제주 일도지구에선 모르는 사람이 없을겁니다.
아주 유명한 맛집이며
오전 10시부터 무려 새벽 6시까지 장사를 하기 때문에 식사로도 훌룡하며
새벽 늦은 시간 소주 한잔이 모자랄때 방문해도 더할 나위 없습니다.

그 유명한 곳을 저는 처음 와봤습니다!
기대가 됩니답.
메뉴를 보니 해산물도 다양하게 준비되 있고 가격도 저렴하군요.
해산물의 종류를 보아하니 하나의 수족관으로
다 커버 가능한 구성이군요.
상당히 효율적입니다.

밑반찬은 아주 심플합니다.
2개의 작은 종지 중 든 어두운 색의 무언가는 갈치속젓입니다!
갈치의 내장을 이용해 만드는건데,
짭짤하면서도 고소한 맛이 나서
쌈장 대용으로 많이 쓰입니다.

상추는 아니고 배추도 아니고 이게 무엇인고..
배추 맞나?
아무튼 쌈장 도둑입니다.

몸국이 드디어 나왔습니다.
몸국은 돼지육수에 모자반과 미역귀를 넣고
메밀가루를 풀어 넣어 걸죽하게 끓인 음식입니다.
그래서 걸죽하고 깊은 맛이 나는데
제주도 방언으로 '배지근하다'로 표현합니다.
정말 배지근합니다.
자극적이지 않으며 배지근해서 속이 아주 편안하고 부담없으며, 그래서 자꾸 손이 갔고 후룩후룩 맛있게 먹었습니다.
신설오름의 몸국이 왜 해장음식으로 도민에게 많은 사랑을 받는지 알겠습니다.
술 취하기도 좋고 술 깨기도 좋은 신설오름!
잘먹었습니다!

안녕하세요 깐나미입니다!
신제주 제원에 위치한
오월수산장어집 리뷰입니다!

저는 이미 상남자지만 조금 더 강해지기 위해
장어를 먹으러 왔습니다.

가게 맞은편에 주차장있어서 주차는 편합니다.
강해지러 가즈아.

메뉴판엔 양념구이, 소금구이
그리고 열무국수 뿐이고
1kg 88,000원입니다!
양념구이 1키로를 주문했습니다. 가즈아~

장어 뼈튀김이 나왔어요!
장어는 하나도 안버리고 다 먹는군요
아주 신기합니다. 무슨 맛일까 궁금해서 먹어보니 바삭바삭한 것이 새우깡맛이랑 비슷했어요.

밑반찬이 한상 가득 잘 나옵니다.

이건 장어죽입니다.
제 입맛엔 잘 안맞았네요.

그리고 드디어 양념장어구이가 나왔습니다!
직원 분이 바로 불판에 2줄 올려서 가위로 잘라줍니다. 초벌해 나오는데 나오자마자 바로 먹어도 된다고 합니다 굿굿!

그리고 1키로의 양이 어느 정도냐면
이 엄청 통통한 장어 2마리(4줄)입니다!

진짜 너무 부드럽고 양념 달달한게 너무 맛있었습니다!
쫀득하고 부드러워

장어는 이 양념을 듬뿍 묻히고 생강과 함께 먹어야합니다.
저는 평소 생강을 싫어합니다.
김치를 먹다가 생강이 씹히면 아주 불쾌하곤 했는데
이 생강채가 장어와 궁합이 너무 잘맞네요
그래서 생강 엄청 많이 먹었습니다!

몸에 좋고 맛도 좋고 정력에도 좋은
대표 스테미너 식품
통통한 민물장어!

너무 맛있었고 매우 강해진 기분입니다.

그리고 저는 1키로를 먹어서 못받았지만
2키로부터는 무려 고가의 복분자주가
서비스로 나옵니다.
장어에 복분자주라..환상의 조합이네요.
복분자를 시킬걸 저는 왜 소주를 시켰을까요..
다음엔 꼭 복분자에 먹어야지!

'오월수산장어구이' 장어구이가 아주 푸짐하고 맛있습니다.
1키로로 성인 3명까지는 충분히 드실 수 있을거 같네요.
저는 둘이서 먹었기 때문에 아주 든든하게 먹었습니다.
맛있는 장어구이가 땡길때 오월수산장어구이 추천합니다!

연동 바오젠거리 로얄호텔 바로 뒷골목에 위치한 탕궁훠궈에 방문했습니다.

훠궈를 한번도 안먹어봐서 어떻게 주문해야 맛있게 먹을 수 있을지 감이 안잡히는데 직원이 모두 중국인이라 한국말을 못해서 많이 불편했습니다.
중국인만을 위한 식당인가..

마라탕을 메인으로해서 마라맛은 [중]으로
(이건 큰 실수 였습니다..)
그리고 우삼겹과 냉동두부, 야채모듬, 버섯모듬을 주문했습니다.

각메뉴의 양이 어느 정도인지 써있지도 않고 직원이 한국말도 못하니 정말 불편한 주문이었습니다.

기본찬인 오이무침과 땅콩입니다.
그런데 이 오이!! 한국식 오이무침과는 차원이 다른 기름지고 풍미가 가득한게 너무 맛있었습니다.
맛있고 이국적인 오이무침을 먹고나니
오..이집 맛집이구나! 하며 기대가 커집니다.

마라탕을 메인으로 주문했으니
마라탕이 큰 곳에 홍백탕이 작은 곳에 나왔네요.

와! 이토록 새빨갛고 기름이 둥둥 뜬 강렬한 국물이라니!

아주 얼큰할것이란 기대로 한국자 떠서 육수부터 맛보았습니다.
음..처음 먹어보는 강렬한 향에 맵고 신 육수..🤨
아차싶더군요. 각종 야채와 고기를 넣고 팔팔 끓이면 맛있어지겠지란 희망이 아직은 있었습니다.

야채모듬과 버섯모듬이 너무 많아요 ㅠㅠ
이렇게 많을 줄 알았으면 단품으로 저렴하게 주문했을텐데..
아무것도 모른채로 주문한게 아쉽지만 상당히 혜자롭습니다.(가격이 쎄니까 당연하지만)

이것저것 다 넣고 팔팔 끓이는 모습입니다.
하지만 저는 마라탕에 넣은 재료들을 결국은 건져먹지 못했습니다. 너무 셔요..
맵고 셔..이게 무슨 맛이야..
홍백탕만 먹었습니다. 홍백탕은 맛있습니다.
홍백탕으로 주문할걸😭
마라탕에 넣은(버린) 야채와 버섯들이 너무 아까워요..
마라탕에 넣어둔 고기 아깝다고 다 건져먹었더니 하루종일 입안에 신맛이.. 양치를 해도 사라지지가 않았습니다..
너무 기대가 컸던 걸까요 저에겐 너무 별로였네요.

무엇보다 중국직원이 한국어를 배우던가 아니면
한국인 직원을 쓰던가 했으면 좋겠습니다.
저같은 마라탕 초보가 음식에 대한 이해 없이 먹기가 너무 불편했습니다.

점심으로 5만원이 넘는 돈을 지불하고 즐겁지 못한 식사를 했습니다.

개인적으론 비추천이지만 훠궈 좋아하시는 분들에겐 맛있을지도 모르겠습니다.

저는 평생 다시는 훠궈 먹을 일 없을거 같네요..
제 입맛엔 한국식 샤브샤브가 최곱니다.

안녕하세요
오늘은 제가 제주도에서 가장 좋아하는
단골 소곱창집 곱창이야기 리뷰입니다.

사람이 바글바글합니다

맛있는 곱창을 기다리는 사람과
이미 먹고있는 사람..

한우곱창, 소곱창, 소대창, 소막창, 곱창모듬, 염통, 볶음밥이 메뉴로 있습니다.

빨리 나와라..흑흑

생간입니다! 생간은 매일 나오는 것은 아니고
고기가 들어오는 날로부터 2~3일간만 나옵니다.
신선한 생간을 위해서죠.
자 일단 생간에 소주 한병 없애줍시다!

떡은 나오자마자 바로 드셔주세요.
곱창이야기만의 특제분말이 뿌려져서 아주 맛있습니다.

맛있는 소곱창을 위해서는 배고파도 참고 또 참으며 최대한 익혀 먹어야합니다.
고소함을 극대화 하기 위해서 반드시 참아야만합니다.

염통과 부추만 먼저 골라먹으며 소주안주를 해줍시다.
(부추 더 달라하면 더 줍니다.)

탱글탱글한 곱창들이 너무 맛있어보이죠?
네 너무 맛있었습니다😀
소주가 아주 술술 들어갑니다!!
소주안주로도 식사로도 100점입니다.

곱창이야기 제주 일도점에서 소주 한잔 어떠세요?


Open : 오후 4시
Close: 오전 1시

Tip__
1시 마감이지만 재료소진으로 조기마감 하는 경우가 많으니 늦어도 11시 이전에 방문 하시는걸 추천드립니다.